人类需要优质蛋白,
只能依托于传统的动、植物吗?
当然不是!
是时候进入更清洁、更高效、更友好的
第三极食物世界
生物合成蛋白
微生物蛋白领域的
探索者
人类第三极食物
开拓者
上海昌进生物科技有限公司
昌进生物成立于2017年,是一家聚焦生物合成蛋白和微生物蛋白的研究、开发、产业化的国家高新技术企业,是中国首批同时具备微生物蛋白和重组蛋白双赛道技术实力的食品科技企业之一。
在食品合成生物学和微生物蛋白领域,昌进生物获得了10多项专利*同时掌握百余项技术机密。研发团队由数十位博导、博士、硕士组成。主要产品为①“细胞工厂”分泌的乳蛋白和②微生物细胞蛋白。昌进生物已成为全球可食用微生物蛋白领域的达到产业化门槛的领先企业之一。
公司首条产线(上海昌进生物科技有限公司旗下全资子公司青岛昌进生物科技有限公司)已获得食品生产许可并投产,目前已获得包括FSSC22000、ISO22000、HACCP多个质量认证。
公司总部和研发中心位于上海市张江科学城,依托园区的区位优势和产业优势,公司已先后完成微生物合成蛋白项目的小试和中试。微生物细胞蛋白产业化已在青岛上合示范区落地。
公司的发展方向契合习近平总书记关于 “向微生物要热量、要蛋白”及“以合成生物学、基因编辑、脑科学、再生医学等为代表的生命科学领域孕育新的变革 ”的讲话精神。在高效利用耕地、保障粮食安全、替代进口、低碳减排、营养健康等领域可以发挥示范引领的积极作用。